014 63 97 30 info@wzga.be

Keukenhulp of hulpkok

Centrale keuken op campus De Vrijheid

Onze vzw is op zoek naar een keukenhulp of hulpkok voor onze centrale keuken op campus de vrijheid. 

Je Job:

Je staat in voor het opdienen en afruimen van de maaltijden, het onderhouden en het reinigen van het gebruikte materiaal en de lokalen zodat onze bewoners een maaltijd krijgen die voldoet aan de hygiënische, nutritionele en HACCP normen.

Als hulpkok sta je bijkomend in voor het helpen bij de bereiding van de maaltijden volgens de recepten en binnen de geldende voorschriften, teneinde een evenwichtige voeding te kunnen aanbieden die voldoet aan de hygiënische, nutritionele en HACCP normen.

Als keukenhulp:

  • Ben je verantwoordelijk voor de afwas en het onderhouden van onze keuken.
  • Verdeel je de maaltijden onder onze bewoners in samenwerking met de medewerkers van de zorg.

Als hulpkok:

  • Ondersteun je de kok bij het bereiden van de maaltijden:
    • Je brengt de ingrediënten samen met aandacht voor het correct beheer van de voorraden (first-in, first-out).
    • Je helpt de ingrediënten voor te bereiden.
    • Je bereidt de maaltijden volgens de vooraf opgestelde recepten rekening houdend met de HACCP normen.
    • Je volgt het kookproces volgens het recept.
  • Ben je mede verantwoordelijk voor de afwas en het onderhouden van onze keuken.
  • Verdeel je de maaltijden onder onze bewoners in samenwerking met de medewerkers van de zorg.

Beide disciplines staan onder leiding van onze chef kok.

Je profiel:

  • Je werkt graag in een grootkeuken ter ondersteuning van de (hulp)-kok.
  • Solliciteer je als hulpkok dan is het diploma van hulpkok een vereiste.
  • Je kan hygiënisch werken.
  • Je bent sociaal ingesteld en kan zowel zelfstandig als in team werken.
  • Je bent stressbestendig en flexibel.
  • Je hebt respect voor de privacy van onze bewoners en houd je aan het beroepsgeheim.
  • Je kan je aan gemaakte afspraken houden.
  • Je stelt je professioneel op ten aanzien van je leidinggevende, collega’s en bewoners.
  • Je bent bereid om weekendwerk (1 op 2) te verrichten.
  • Werkuren zijn tussen 7u – 16.30u

Aanbod:

  • Vervangingscontract met optie vast, jobtime te bespreken.
  • Marktconforme verloning, extralegale voordelen:
    • Keukenhulp IFIC 4, hulpkok IFIC 6.
    • Woon- werkverkeer.

Sollicitatiebrief en CV naar:

T.a.v. Wendy Verheyen op HR@wzga.be

Solliciteren met motivatiebrief en CV, u zal dan worden uitgenodigd voor een gesprek.